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出張日本料理・料理教室

https://juraku-nagi.jp/catering/class

出張日本料理 お客様のご指定する場所にてお料理いたします。 お一人様6,000円以上(応相談) ※事前にお打ち合わせが必要となります。 お問い合わせ先:0995-73-3812 ※写真は一例です。 料理教室 ”日本料理っ […]

お問い合わせ

https://juraku-nagi.jp/contact/%e3%81%8a%e5%95%8f%e3%81%84%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b

ご質問やご相談などありましたら、お気軽にお問い合わせください。 お問い合わせの際にお預かりしたお客様の個人情報は、プライバシーポリシーに基づき適切に利用させて頂きます。また、ご入力内容は SSLにて暗号化されますので、安 […]

Webサイト リニューアルのお知らせ

https://juraku-nagi.jp/news/225

平素より格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。 この度、Webサイトを全面的にリニューアルいたしました。 より一層の内容充実に努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。 梛木 春幸

プライバシーポリシー

https://juraku-nagi.jp/privacy_policy

当Webサイトは、食育日本料理家 梛木 春幸(以下「当方」)が管理・運営しています。 当方が運営するWebサイト(以下「当サイト」)では、利用されるお客様の個人情報等を収集することがあります。 当方は、個人情報保護に関す […]

食育講演

https://juraku-nagi.jp/performance/dietary-education

講演・実演 『食育について』『日本の食文化』『健康と食育』等 過去の講演履歴 鹿児島県学校栄養士向け『調理体験教室』/(社)鹿児島畜産協会 食育メニューの講演・実演/九州電力(4回) 食育メニューの講演・実演/九電工 実 […]

桜島灰干し

https://juraku-nagi.jp/produce/sakurajima-haiboshi

桜島灰干しとは 一次産業である鹿児島の漁師さんからの相談から始まりました。 売れない魚は港に上げても箱代と氷代で、赤字になるから海に捨てるんだよとその漁師さん達が後継者を作りたく無いと言ってました。地方創生は、まずここか […]

プロフィール

https://juraku-nagi.jp/profile/nagisyunko

鹿児島県枕崎市にある「なぎ食堂」の3人兄弟の長男として生まれました。中学生の頃から放課後や休みの日には調理場に入って手伝いをし、小学校の高学年頃には、忙しい両親に替わり弟や妹の晩御飯は自分が担当していました。「兄ちゃんの […]

地域活性化事業

https://juraku-nagi.jp/region/project

商品開発のコンセプト 地域の食材を活用(1次産業が潤う) 地域の食文化を活用(地域の知恵の伝承) 地域への誘導(店舗や地域への経済効果) ※その地域でしか食べれない商品開発 姶良市特産品協会 エイ料理 近年、海水温の上昇 […]